Tuesday, May 24, 2016

Kingitused lastele..

                                                               
Roosa pisikesele.




Neli last said uued soojad sokid.

Minu tegemisi...


                                                            Kingitus kõige pisemale!











Sunday, June 16, 2013

Kanarullid


                                                                      Kanarull

Vaja läheb kanakoibi või fileed. Mina tegin kanakoibadest.
Lõikasin liha kondi küljest lahti ja vasardasin kergelt. Peale raputasin maitseaineid (soola,cayenne pipart,broileri maitseainet,tilli) , vahele õhukesed porgandiribad.Siis keerasin rulli ja kinnitasin hambaorkidega ,et laiali ei vajuks. Kastsin lahtiklopitud munasse ja riivsaiasse,nii 2korda.Ja praadisin pannil kuni pealt kuldpruun.Pärast seda panin ahju fooliumi alla järelvalmima.
Lisandiks keedukartul ja porgand ning tomatisektorid.



                                 

Sunday, June 2, 2013

Õuna-Hapukoorekook


                                           

                                            Lihtne ja hea Õuna-hapukoorekook

Koostis:

200gr hapukoort
3 muna
150dl suhkrut
2dl jahu
1spl küpsetuspulbrit
vanillisuhkrut
3-4 õuna

Munad vahustada,lisada hapukoor.Jahu ja küpsetuspulber segada kokku teises kausis.Lõpuks kõik kokku segada ja peale panna viilutatud õunad.Mina lisasin õunaviiludele suhkrut ja kaneeli kah.
Küpsetada ahjus 180kraadi juures 30-40minutit.

Kerge salat

                                                                                                                                                                                     
                                         Kerge salat 

Koostis: 
Kõike niipalju,kui endal soovi.
Tavaline kapsas
Tomat
Mugulsibul
Keedumuna
Kaunistuseks paar vorstiviilu ja lehtsalatit
Maitsestasin soola ja sidrunipipraga, 
kastmeks oliivõli(mida mul sel hetkel ei olnud käepärast)

Minu erinevad hobid...

Koondan siia blogisse oma kõik hobid.Esialgu arvasin,et sellest tuleb käsitöö blogi, aga tavaliselt tuleb mul käsitöötuhin peale nii talvehooajal ,kui väljas on külm. Edasipidi postitan siia rohkem ka oma tegemistest köögis,kodus,õues, kus iganes...

Mulle on alati kokandus meeldinud. Alates lapsepõlvest, kui nõukaajal sai telekast veel Lilian Kosenkranius`e kokasaateid (  http://arhiiv.err.ee/vaata/vaata-kooki   ) vaadata ja oma lapse käega vigaselt neid retsepte üles kirjutada. Esimesi katsetusi pliidi ees oli mu mäletamist mööda köögiviljakotletid, mille iseseisvalt otsast lõpuni valmis tegin. Suure armastusega. Ema oli sel ajal kusagil reisil ja ma siis tahtsin isale süüa teha. Isa sõi ja kiitis. Aga ,kas ka tegelikult head olid, sellest vaikib ajalugu. :)